鶏も人も大切に。美味しい卵作り

2代目により大きな転機を迎えることとなったのは平成5年。
比布町で運営されていたかっぱの陶芸村に縁を授かる『かっぱの健卵』と出会い、製造・販売を手がけて行くことになりました。
当時はまだまだ出始めたばかりのブランド卵であったため、安定した販売に至るまでは、地道に草の根活動を行いながら販売ルートを開拓してまいりました。
しっかりとした卵本来の味を楽しむことができると好評を得て、少しずつではありますがリピーターのお客様・口コミからの新規顧客様・飲食店様からの反響を得ております。

健康に注目。鮮度に注目。

鶏たちを飼育するための餌にはおから・昆布粉・魚粉などの人の口に入っても大丈夫な資材を用い、あえて平飼いにはせずしっかりと個別に管理を行い、室温・湿度の調整を行うことで身体的なストレスを軽減するように務めています。 卵を育む鶏の衛生管理を丁寧に行うことで、鮮度の高い安心な卵作りに繋げております。 『多くの方に食べてもらいたい』と言う目標を、胸に。 味だけでは終わらない、健康にもいい栄養豊富な卵を製造してまいります。

昭和30年創業