アスタキサンチンは卵に含まれる？効果や継続して摂るコツを解説します

強い抗酸化作用がある成分として注目を集める、アスタキサンチン。

美容や健康への効果が期待できるので積極的にとりたいところですが、アスタキサンチンが含まれている食材は種類が少なく、継続して摂るのはなかなか難しいです。

そんな中で関心を集めているのが、アスタキサンチンが含まれている卵。

一口に卵と言っても、アスタキサンチンの含有量は卵の種類によって大きく違ってきます。というのも、卵を産んでくれる鶏に与える餌の種類によって、アスタキサンチンが含まれるかどうかが決まってくるからです。

つまり、アスタキサンチンを含む餌を鶏に食べさせていると、その鶏から産まれる卵にもアスタキサンチンが含まれるようになるということなんです。

基本的に、スーパーなどで売られる市販の卵には、アスタキサンチンはほとんど含まれません！

この記事では、アスタキサンチンがたっぷり含まれる卵をご紹介します。

アスタキサンチンってどんな成分？

健康に良いというイメージで、最近広く知られるようになってきたアスタキサンチンですが、具体的な働きや効果について知らないという方も多いのではないでしょうか？

そういった方のために、アスタキサンチンの基本的な情報をご紹介します。

まずは、アスタキサンチンがどんな成分なのか、今一度確認してみましょう。

アスタキサンチンの基本情報

アスタキサンチンは、「カロテノイド」と呼ばれるグループに属する天然の色素のことです。

鮭の身やイクラなどが赤いのは、このアスタキサンチンが豊富に含まれているからなんです。

なぜこれだけアスタキサンチンが注目されているのかというと、健康や美容に良いとされる抗酸化作用が強力だから。

なんと、アスタキサンチンがもつ抗酸化作用は、ビタミンCの6000倍、ビタミンEの1000倍にものぼるんです。

アスタキサンチンの効果

アスタキサンチンの抗酸化作用によって期待できる効果は以下の通りです。

アスタキサンチンの抗酸化作用にはこれだけの効果が期待できるので、健康や美容のために継続して摂っている方が増えているのも納得です。

アスタキサンチンたっぷりの「かっぱの健卵」

大熊養鶏場の「かっぱの健卵」。

こちらの卵には、通常の卵にはほとんど含まれていないアスタキサンチンが豊富に含まれています。

その理由は、大熊養鶏場の鶏の餌「ファフィア酵母」にあります。

「ファフィア酵母」とは、ナラやミズキの樹液に生息しており、アスタキサンチンを多く含んだ飼料用の酵母のことです。

「ファフィア酵母」が含まれた餌を食べることによってアスタキサンチンを含んだ健康に良い卵を生み出すことができるのです。

オレンジ色の黄身がその証拠。赤色の色素であるアスタキサンチンを豊富に含んでいることが分かります。

また、化学物質や毒素になるようなものは一切排除している健康な餌にこだわった飼育をしているため、アスタキサンチンの他にも栄養素はたっぷりです。

味や食感は、一味も二味も違う。生臭さもほとんど無く、濃い味わいが人気です。

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卵は1日2個が目安と言われています。家族4人が1日に2個ずつ食べると1日8個。1週間で56個。1ヶ月で240個もの卵を食べることになります。

これだけの量を食べるのだから、卵の栄養や品質にはこだわりたいものです。

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こだわり抜いた「かっぱの健卵」は地域のご家庭、レストランやスイーツ店でも大人気で、新鮮な卵を定期的に宅配するサービスが特に人気となっております。

みなさんも、普段から食べる卵で、毎日の食事からアスタキサンチンを摂ってみませんか？ 

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まとめ

この記事では、アスタキサンチンは卵に含まれるのか？ということについて、解説しました。

卵にアスタキサンチンが含まれるかどうかは、卵を産む鶏に与える餌によって変わってきます。

大熊養鶏場では、アスタキサンチンを豊富に含んだファフィア酵母を鶏に与えているので、産まれてくる卵にもアスタキサンチンがたっぷり含まれています。

みなさんも、普段から食べる卵で、日頃の食事からアスタキサンチンを摂ってみませんか？「かっぱの健卵」は通販での販売も行っておりますので、ぜひご賞味ください。

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私たち大熊養鶏場は、鶏の健康が人の健康につながると考えています。これは多くの養鶏場さんでもそうなのだと思います。

清潔でストレスフリーな環境の下、こだわり抜かれた餌を食べた鶏からは、栄養豊富でおいしい、品質の高い卵が生まれる。

そんな栄養たっぷりの卵を食べていれば、丈夫な身体が作られ、前向きな気持ちで健やかに過ごせます。

普段口にする肉や野菜だってそうです。

添加物や化学調味料の記載がなくても、それが飼料や肥料に使われていれば、間接的にそれらを摂取していることになります。

口にする物があなたの身体や健康をつくっていきます。ぜひ普段食べる物がどう育ってきたのかと言うところにまで目を向けてみてくださいね。

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