自宅で簡単スイーツ「フレンチトースト」のレシピ紹介
朝ご飯にフレンチトーストのいい香りが漂ってきたらとってもテンションが上がりますよね!カフェで出てくるような本格的なフレンチトーストは何年経っても憧れです。
そんな本格フレンチトーストが自宅で食べれたら幸せですよね♪そこで、今回は自宅で簡単に作れるフレンチトーストのレシピをご紹介します!
レシピをマスターして自宅でカフェ気分を味わいましょう♪
フレンチトーストの材料
材料(2人分)
卵 | 1個 |
砂糖 | 大さじ1 |
有塩バター | 10g |
牛乳 | 100cc |
食パン(6枚切り) | 2枚 |
- 作る時間 20分
- 簡単度 ★★★★★
- 人気度 ★★★★☆
フレンチトーストの作り方
手順1 | 卵、牛乳、砂糖を混ぜ合わせます。 |
手順2 | 食パンをお好みのサイズに切り、【手順1】に浸します。 |
手順3 | 熱したフライパンにバターを溶かし込み、パンを弱火でじっくり焼きます。 |
手順4 | 表裏をきつね色になるまで焼いたら完成! |
フレンチトーストがもっと美味しくなるコツ!
パンを卵液に投入してからパンを満遍なくフォークで刺すと卵液がよりパンに染み込んで食べる時のジュワッとした味わいが格別です♪パンの耳を残す時は耳までしっかりフォークで穴を開けましょう!
パンにはシュガーパウダーはもちろん、メイプルシロップやシナモン、ジャムやカスタードクリームなど様々なトッピングが合いますので新しいトッピングにチャレンジしてみてください!
フレンチトーストは世界中の朝食を彩る歴史深いスイーツ!
ちなみに、フレンチトーストは最古の記録としてローマ帝国時代の料理書に記録されています。当時は卵を使っている記録はなく、牛乳のみに浸して食べていたそうです。
その後、卵や砂糖を使用した現在のフレンチトーストが浸透し、ヨーロッパをはじめ、アメリカやアジアなど世界中で朝食や軽食として親しまれてきました。卵の優しい風味が香るフレンチトーストは世界中の食卓を魅了してきたのでしょう。
まとめ
今回は自宅で簡単にできるフレンチトーストのレシピをご紹介しました!カフェさながらの本格フレンチトーストがあれば自宅でもカフェに早変わり!フレンチトーストで優雅な時間を過ごせます♪
上記で紹介したトッピングの他にもフルーツやアイスクリームなど他にもたくさん美味しいトッピングがあります!季節に合わせてもいいですね♪夏は冷たいアイスクリームと、冬はちょっと大人にコーヒーに漬けてみてもほろ苦くて美味しいですよ!
フレンチトーストには卵が欠かせませんが、本格フレンチトーストを求めるあなたには北海道比布町にある大熊養鶏場の卵をオススメいたします!
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