【大量消費】卵を使った人気のお菓子のレシピ15選！今日のスイーツはこれで決まり！
自宅で簡単に作れる卵を使ったスイーツの種類は多岐に渡りますが、せっかく作るなら美味しくて簡単で自宅にある材料で作れるお菓子が食べたいですよね♪
そこで、今回は卵を使った人気のお菓子を大熊養鶏場スタッフがご紹介します。
子どもと作れて家族で楽しめるレシピもたくさんありますので、ぜひ参考にしてみてください！
バターの風味が引き立つ簡単手軽なバタークッキー
4種類の材料でできちゃう簡単なバタークッキー。金太郎飴のように筒状にした材料を輪切りにしていくことで綺麗な丸いクッキーが手際よくでき上がります。
- 作る時間 1時間15分
- 簡単度 ★★★★★
- 人気度 ★★★☆☆
材料
| 卵 | 1個 |
| 砂糖 | 40g |
| バター | 50g |
| 小麦粉薄力粉 | 100g |
詳しい作り方はこちら！
大人から子どもまで嬉しいサクサク卵ボーロ
サクサク加減が難しそう…と思いがちですが、こちらはフライパンで作れちゃう卵ボーロ♪卵の優しい味が子どもから大人まで楽しめる安心感のある味です。
- 作る時間 30分
- 簡単度 ★★★★☆
- 人気度 ★★★★☆
材料（2人分）
| 卵黄 | 1個 |
| 砂糖 | 20g |
| 片栗粉 | 80g |
| 牛乳 | 小さじ1 |
詳しい作り方はこちら！
卵の香りが活きてくる卵蒸しパン
フワッフワの卵蒸しパンはちょっとしたおやつにもピッタリ！蒸し上がった卵の香りはなんとも言えない食欲をそそりますね！
- 作る時間 30分
- 簡単度 ★★★☆☆
- 人気度 ★★★★★
材料（約7個分）
| 卵 | 2個 |
| 砂糖 | 50g |
| 牛乳 | 50g |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| ホットケーキミックス | 150g |
シンプルを極めた！究極の卵ケーキ
見た目はよくあるスポンジケーキと変わらないふんわりケーキですが、なんと！牛乳とバター不使用の卵ケーキ！牛乳が苦手な方でも美味しく食べられます♪
- 作る時間 30分
- 簡単度 ★★★★★
- 人気度 ★★★☆☆
材料
| 卵 | 2個 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
卵メインの超おしゃれスイーツ！ウフアラネージュ
フランス発祥のウフアラネージュは、メレンゲを茹でたスイーツ。本来はカラメルをかけるそうですが、チョコレートソースでアレンジOK！
- 作る時間 20分
- 簡単度 ★★☆☆☆
- 人気度 ★★★☆☆
材料（2人分）
| 卵白 | 2個 |
| 砂糖 | 40g |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
アングレーソース
| 卵黄 | 2個 |
| 砂糖 | 30g |
| 薄力粉 | 小さじ2 |
| オレンジジュース | 100cc |
| 牛乳 | 200cc |
トッピング
| チョコレートソース | 適量 |
オーブンなしでもできるお手軽プリン
みんな大好き！定番スイーツのプリン。卵のなめらかな風合いと濃厚さが幅広い世代を魅了しますよね♪フライパンで調理するのでオーブンがない！と言う人も安心です。
- 作る時間 40分
- 簡単度 ★★★★☆
- 人気度 ★★★★★
材料（4個分）
| 卵（Mサイズ） | 2個 |
| 牛乳 | 200cc |
| 砂糖 | 50g |
| お湯（湯煎用） | 適量 |
カラメル
| 水 | 30cc |
| 砂糖 | 50g |
卵の風味が引き立つエッグタルト
エッグタルトはその名の通り卵のタルトですので、卵の風味が美味しく、タルト生地との相性も抜群！
タルト生地作りは少し難しいかもしれませんが、型にはめられればあとは焼くだけなのでとっても簡単！
- 作る時間 1時間30分
- 簡単度 ★★☆☆☆
- 人気度 ★★★★☆
材料（18cm型）
| 卵 | 2個 |
| 砂糖 | 40g |
| 牛乳 | 80cc |
| バニラエッセンス（なくてもOK） | 3滴 |
タルト生地
| 小麦粉 | 120g |
| バター | 60g |
| 砂糖 | 40g |
卵を使った上品スイーツ！シフォンケーキ
クリームと合わせるだけではなく、抹茶やチョコレートなどアレンジのバリエーションも豊富なシフォンケーキ♪卵黄と卵白を分けることでふんわり感が出ます！
- 作る時間 1時間
- 簡単度 ★★★☆☆
- 人気度 ★★★★☆
材料（18cm型）
| 卵 | 4個 |
| 砂糖 | 60g |
| 牛乳（または水） | 35cc |
| サラダ油 | 35cc |
| 薄力粉 | 60g |
卵たっぷりのしっとりロールケーキ
ちょっとしたティータイムのお菓子にロールケーキがあるとテンション上がりますね♪卵をふんだんに使ったロールケーキは生クリームと絶妙にマッチ！巻き方次第でクリームの量を調整して甘さを調節できるのも嬉しいです！
- 作る時間 45分
- 簡単度 ★★★☆☆
- 人気度 ★★★★★
材料
| 卵 | 4個 |
| 砂糖 | 80g |
| 薄力粉 | 80g |
| 溶かし無塩バター | 25g |
| はちみつ | 10g |
ホイップクリーム
| 生クリーム | 200cc |
| 砂糖 | 30g |
子どもと楽しくお菓子作り！プレーンクッキー
バターと卵の香りでシンプルな味わいのプレーンクッキーができます。コップの縁で形を作れますので、それ以外にも好きな形を作ったり、小さな子どもとお菓子作りが楽しめちゃいます♪
- 作る時間 45分
- 簡単度 ★★★★★
- 人気度 ★★★☆☆
材料
| 卵 | 1個 |
| 砂糖 | 40g |
| 薄力粉 | 120g |
| 溶かし無塩バター | 50g |
| 塩 | 少々 |
小腹が空いた時に！卵とヘルシーフードのオートミールクッキー
ダイエットなどの健康食材で話題のオートミールがクッキーで食べれます！粉を使っていないけど、卵でクッキー感あり♪ダイエット中にお菓子代わりに食べられるのも嬉しいです。
- 作る時間 30分
- 簡単度 ★★★★★
- 人気度 ★★☆☆☆
材料
| 卵黄 | 2個 |
| 砂糖（黒糖などもOK） | 25g |
| オートミール | 100g |
| 牛乳 | 15cc |
| オリーブオイル | 15g |
| 塩 | 2つまみ |
卵の美味しさ満点！貴族にも愛されたババロア
卵とゼラチンのちょっと珍しい組み合わせのババロア。どこか懐かしい味のするババロアをカスタードテイストで卵の美味しさが引き立ちます♪
- 作る時間 20分（＋冷蔵庫で冷やします！）
- 簡単度 ★★★★★
- 人気度 ★★★☆☆
材料（ゼリー型 8個分）
| 卵黄 | 2個 |
| 牛乳 | 200cc |
| 砂糖 | 80g |
| ゼラチン（粉末） | 5g |
| 水 | 大さじ2 |
| 生クリーム（乳脂肪分35％） | 200cc |
| バニラエッセンス | 3滴 |
卵・砂糖・バターの超簡単レシピのスフレ
ふんわり柔らかいスフレは最近ではコンビニスイーツでも話題になるほどたくさんの人に愛されているスイーツ！それが自宅で！3つの材料で！できます♪卵白で作ったメレンゲがスフレのふわふわ感を演出します♡
- 作る時間 15分
- 簡単度 ★★★★★
- 人気度 ★★★★★
材料（10cmココット 3個分）
| 卵 | 2個 |
| 砂糖 | 大さじ4 |
| バター | 適量 |
どのお菓子とも相性抜群！カスタードクリーム
シュークリームやタルトなど生地にプラスしたカスタードは最高のスイーツになります！卵を大量消費したい時にカスタードクリームを作っておけばクッキーに少し付けるだけで美味しいお菓子の出来上がり♪
- 作る時間 45分
- 簡単度 ★★★☆☆
- 人気度 ★★★☆☆
材料（約400g）
| 卵黄 | 3個 |
| 砂糖 | 75g |
| 牛乳 | 380g |
| 薄力粉 | 30g |
| バニラビーンズ | 1本 |
フレンチトースト
お菓子タイム以外にも朝食としても人気のフレンチトースト。卵でコーティングされたパンはしっとり甘く、満腹感も得られます♪トッピングはたくさんのフルーツやお好みのソースなどアレンジも豊富♡
- 作る時間 20分
- 簡単度 ★★★★★
- 人気度 ★★★★☆
材料（2人分）
| 食パン（6枚切り） | 2枚 |
卵液
| 卵（Mサイズ） | 1個 |
| 牛乳 | 100cc |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 有塩バター | 10g |
まとめ：卵を使ったお菓子は香り豊かで、自宅でも素敵なスイーツタイムを演出してくれる！
今回は、卵を使った人気のお菓子レシピ15選をご紹介してきました！
紹介したレシピは皆さん、ほとんど食べたことがあるかもしれませんが、どれも卵の引き立てる味や風味が美味しいスイーツを生んでいることを改めて感じます…
北海道比布町にある大熊養鶏場では、卵を口にする皆さんの健康を第一に考えたかっぱの健卵を販売しています！
ニワトリの飼料は科学物質を一切排除し、動物本来の体に宿る自然の高い栄養素を、最大限に引き出した卵です。
実際に大熊養鶏場のかっぱの健卵を使用しているお店がこちら
札幌市北区に本店を構える「プリン本舗」さんです。
”侍のプリン”で有名なプリン本舗は、卵のほのかな甘さが引き立つ大人のスイーツが人気です。すすきの店では宴会を楽しんだ帰りにお土産として購入される方も多くいらっしゃいます♪
他にも北海道内各所で取り扱っていますので、ぜひ足を運んでみてください♪
