普通に食べるより美味しい？！温泉卵かけご飯アレンジレシピ5選！
時間のないときや忙しいときでも手軽に食べられる卵かけご飯。そのまま食べてももちろんおいしいのですが、いつも同じ食べ方で食べていては飽きてしまうこともありますよね。
そこで今回は「かっぱの健卵」というブランド卵を販売する北海道比布町の大熊養鶏場が、普段とは違う温泉卵で食べる卵かけご飯のアレンジレシピをご紹介します！
卵かけご飯のもっとおいしい食べ方を知りたいという方はぜひ参考にしてくださいね。
卵の濃厚さがより際立つ！温泉卵かけご飯アレンジレシピ5選！
いつもの生卵で食べる卵かけご飯もさらっと食べれてもちろん美味しいですが、半熟に火が通ったトロッとした温泉卵で食べる卵かけご飯もより卵の濃厚さが際立ちさらに美味しくなります！それでは早速、温泉卵かけご飯アレンジレシピをみていきましょう！
定番にして王道！「納豆温泉卵かけご飯」
定番の納豆卵かけご飯を温泉卵で！卵と納豆の相性はいわずもがな、納豆の風味と相まってさらにまろやかな味わいになります。
＜材料＞
- ご飯（1人分）
- 温泉卵（1個）
- 納豆（1パック）
- 付属のたれ（適量）
- 刻み海苔（適量）
- ごま（適量）
＜作り方＞
- 納豆についている付属のたれを入れ、納豆を先に混ぜておく
- お茶碗にご飯を入れ、刻み海苔をちりばめる
- その上に納豆と、中央に温泉卵をのせる
- 最後にごまをふりかければ完成
ほどよい辛味がアクセント！「ピリ辛ニラだれ温泉卵かけご飯」
ごま油と豆板醤のピリ辛だれが食欲をそそる一品！ニラの風味と温泉卵のマイルドさが絶妙にマッチします。
＜材料＞
- 温泉卵（1個）
- 【ニラだれ】
- ニラ（1/2袋）
- ◎ごま油（大さじ1と1/2）
- ◎豆板醤（小さじ1）
- ◎醤油（小さじ1）
- ◎すりおろし生姜（小さじ1/2）
- ◎酢（小さじ1/2）
- ◎一味唐辛子（少々）
- ◎塩（少々）
＜作り方＞
- ニラをみじん切りにする
- ニラと◎の調味料を混ぜて馴染ませて冷蔵庫で保存 ※1週間程度保存可能
- お茶碗に持ったご飯に温泉卵とニラだれを小さじ1杯～2杯をかけて完成
ニンニクのパンチが効いた「ガーリックライス風 温泉卵かけご飯」
温泉卵の濃厚さと、ニンニクのパンチが効いた卵かけご飯。ガーリックライス風でやみつきになること間違いなし！
＜材料＞
- ご飯（1人分）
- 温泉卵（1個）
- バター（約3cm）
- 醤油（1周まわしかけ）
- 塩胡椒（少々）
- おろしにんにくチューブ（約1.5cm）
＜作り方＞
- お茶碗にご飯を盛る
- ご飯の中央をくぼませ、上にバターをのせてから温泉卵を落とす
- 上から醤油を1周まわしかけ、にんにくおろしをのせる
- 最後に、塩胡椒で味を整えて完成
おかわりが止まらない！「韓国風 温泉卵かけご飯」
コチュジャン入りの韓国だれで温泉卵かけご飯をアレンジ。思わずおかわりが止まらない夜食や小腹のすいたときにもぴったりの一品です。
＜材料＞
- ご飯（1人分）
- 温泉卵（1個）
- 【韓国だれ】
- ◎コチュジャン（大さじ1）
- ◎ごま油（大さじ1）
- ◎酢（小さじ2）
- ◎しょうゆ（小さじ1）
- ◎白いりごま（小さじ2）
- 韓国のり（1枚）
- 小ねぎ（適量）
＜作り方＞
- 小ねぎは根元を切り落として小口切りに
- ボウルに◎の調味料を入れて混ぜ合わせる
- お茶碗にごはんをよそい、中央に温泉卵を割り入れる
- 韓国だれをかけ、韓国のり、小ねぎを散らしたら完成
ポン酢醤油でさっぱり！「しらす入り和風温泉卵かけご飯」
ポン酢醤油でさっぱりと食べられ、かつお節で和風の仕上がりに。しらすと温泉卵で栄養も満点の卵かけご飯です。
＜材料＞
- ご飯（1人分）
- 温泉卵（1個）
- しらす（適量）
- かつお節（適量）
- 小ねぎ（適量）
- ポン酢醤油（適量）
＜作り方＞
- お茶碗に温かいご飯をよそい、ご飯の上にかつお節を散らす
- その上にしらす、中央に温泉卵をのせる
- 最後に小ネギを全体に散らし、ポン酢醤油をまわしかけたら完成
- 小ネギの代わりに、大葉や海苔を刻んでのせても美味しく食べられます
卵かけご飯で食べてほしいブランド卵「かっぱの健卵」
卵かけご飯を食べるなら、健康のためにも新鮮で安心安全な卵を選びたいですよね。
そこでおすすめなのが、「かっぱの健卵」。
大熊養鶏場で製造している卵「かっぱの健卵」は鶏の餌からこだわった美味しい卵です。
鶏の餌には科学物質や毒素になるようなものは一切排除しているため、生臭くなく苦手な方でも食べやすい卵となっています。
また、一般的な卵には含まれていないアスタキサンチンが豊富で美容にも効果的ですよ。
そんな「かっぱの健卵」とほかの卵との違いが明確にわかるおすすめの食べ方は、シンプルな生卵かけご飯。
一度食べたら、その味わい、白身の食感の違いにきっと驚くはず。ぜひこの機会に「かっぱの健卵」をお召し上がりください。
かっぱの健卵の3つのこだわり
まとめ
今回は、温泉卵かけご飯のアレンジレシピを紹介しました。
ご紹介したレシピは簡単にできるものばかりなので、ぜひ試してみてくださいね。
以下の記事では、卵かけご飯のアレンジレシピをまとめています。ほかのアレンジ方法が知りたいという方は、ぜひ参考にしてみてはいかがでしょうか。
